说牛奶比豆浆好的，肯定没有仔细去研究过这两种饮品以及适用人群体质的差别!对于以五谷为主食的国人来说，豆浆会是更明智的选择!一起来看看牛奶的豆浆的差别以及一些对于豆浆的误解吧!

国人喝豆浆的频率多于喝牛奶，无论从价格方面、营养方面、口味方面还是人体吸收层面来讲，豆浆都不逊色于牛奶。然而如此亲民的豆浆却一直遭遇着伪专家们的攻击，关于豆浆的谣言层出不穷，一起来看看大家都对豆浆这个国民饮品有什么误解吧!

首先是豆浆含有大量雌激素，会造成小孩性早熟!事实上，豆浆含有大豆异黄酮，这是一种类雌激素，并非纯粹雌激素。正常喝豆浆的情况并不会引起体内雌激素大增而导致性早熟。此外，妹子们常说的喝豆浆丰胸也是没有根据的，因为豆浆只是含有类雌激素，而且量极其有限!

有网友表示外国人因为喝牛奶所以体质相较于国人会更好，但是造成外国人体质貌似更强壮的原因并非仅仅是牛奶的功劳。两者营养几乎不相上下，豆浆含有更多的膳食纤维，而牛奶含有更多的蛋白质和钙，大家可以根据自身情况选择每天喝牛奶或者豆浆!

由于操作不当，没煮熟的豆浆可能会导致中毒，但只要煮熟就行了。自己家里煮豆浆时，因为温度达到80摄氏度以后，泡沫上浮让人误以为已经沸腾，但是此时应该再多煮几分钟，确保豆浆真的可以熟!

关于豆浆能不能空腹喝这个问题，不少人都有误解，正解是任何时候喝豆浆都没问题。有人担心空腹喝的豆浆，蛋白质会被直接转换成热量浪费掉，但事实上线消耗的会是豆浆里的碳水化合物会先被消耗，蛋白质不会被浪费。